欧宝娱乐官网|首页

ob欧宝茄汁面
您现在的位置:
欧宝娱乐官网|首页
/
/
/
hot!2011年退伍军人加盟ob欧宝茄汁面,他如何破势而出,十年又开八家店?

hot!2011年退伍军人加盟ob欧宝茄汁面,他如何破势而出,十年又开八家店?

  • 分类:加盟资讯
  • 作者:ob欧宝茄汁面品牌运营中心
  • 来源:
  • 发布时间:2021-12-03 10:41

hot!2011年退伍军人加盟ob欧宝茄汁面,他如何破势而出,十年又开八家店?

 

导语:

退伍军人吴长岭,2011年加盟ob欧宝茄汁面至今十年,他如何破势而出,十年又开八家店?本期特邀ob欧宝茄汁面优秀加盟商——吴长岭,分享他选择ob欧宝茄汁面背后的故事。

 
不甘平庸,寻找创业之路

 

一人当兵,全家光荣”过去如果谁家里有个当兵的,在整个村子里都会受到尊重,但毕竟一辈子都能留在部队里的军人是少数。一旦退伍,就不得不面对这样一个很现实的问题:退伍后,能做什么?

吴长岭2002年应征入伍到新疆,在部队服役8年,3次荣立个人三等功,3次营嘉奖,二级士官退役。8年的军旅生涯使吴长岭做事特别认真,从不怕吃苦。

 

项城店5.jpg

 

由于家里经济条件不是很好,2010年从部队退伍后,就北上打拼做工程防水工作。但吴长岭不甘于平庸,工作之余一直在寻找合适的机会创业。

 
 
考察加盟,ob欧宝茄汁面

 

偶然间,跟朋友出差吃饭,一碗ob欧宝茄汁面,浓浓的番茄汤汁,酸甜可口,引起了吴长岭的注意。老家河南人爱好面食,与其这样工作不是很稳定,不如回家开个面馆自己当老板。

了解到ob欧宝茄汁面可以加盟,就先去考察调研了一下。首先便去ob欧宝茄汁面郑州德化街直营店做考察,一周时间大概计算了进店率,这样一个100平左右的门店,一个月营业额能达到十几万左右。了解到市场非常可观,顾客对ob欧宝茄汁面口感也特别认同,当时心里就做出了抉择,加盟ob欧宝茄汁面

 

image.png

 

在选址方面,周口项城市市标附近是吴长岭心仪的位置,在车站对面,但是房租比较高。位置给到ob欧宝茄汁面开发部审核之后,总部以品牌方出面对接房东协调房租,房东得知是刚从部队退役的军人,直言帮助退役军人创业,房租比隔壁的便宜很多,这是他没料到的,属于意外之喜。从而也更表明了加盟ob欧宝茄汁面是正确的,其品牌实力还是旗鼓相当的。

 

image.png

 

从店面选址、经营培训,到店铺装修、产品定价、活动策划,直至店铺开业,ob欧宝茄汁面总部都格外照顾,连总部的运营总监都亲自过来,忙前忙后,亲身指导!

2012年5月,项城ob欧宝茄汁面顺利开业了,店里从早上开市到晚上十点半,吴长岭一刻都没闲着,可看着那一大摞收银小票,心底却无比满足,前三天营业额已将近五万,比预想中还好,心头的大石总算落了地,安安心心的做起了生意。

 
中央厨房成立,原材料配送直达店面

刚开业的时候,由于那时候ob欧宝茄汁面总部还未设中央厨房,没有原材料的配送,吴长岭每天都需要四五点起来准备原材料,当天采购新鲜的蔬菜,准备番茄酱,和面,小吃调制等等,自己亲力亲为,仅营业前的准备工作就需要三个小时,经常忙到忘记吃早饭。

好在12年末的时候,ob欧宝茄汁面总部成立了中央厨房,主要原材料都是中央厨房直接配送到店里,这样也就减轻了店里不少工作,每天的订单也越来越多。

image.png

image.png


 

第一家店做下来,店铺人员、营业额各方面都逐渐稳定,包括总部的运营会定期给门店做新的活动方案,吴长岭也是积极配合紧跟总部的步伐,店里基本不用过多的操心。

吴长岭一腾出手来,开始筹备新店的开设,有了第一个店的经验累积,这次底气也更足了一点,也会选择拿下更大的市场来做。12年至21年,吴长岭又陆陆续续开了八家店,最近新疆乌鲁木齐店正在筹备,11月份开始正式营业!

 
如何破势而出,十年又开八家店

 

卫生,是门店生命线

“做餐饮卫生是门店的生命线”,每天门店打烊后,无论多晚,都会当日打扫,厨具清洗干净,问题从来不会留到第二天;

 

双手端面,微笑待客

认真倾听每一个顾客的需求,微笑沟通;每一碗面,都会擦干碗边的水珠,双手递送至顾客手中;虽然这些都是基本的操作,但日复一日的坚持才是最难的。

正是这样一点一滴的细节,才能真正打动到顾客,在门店和顾客之间建立一种情感上的联系,而不是冷冰冰的买卖关系。

 

顾客认可,才是终点

“因为门店离学校不远,所以有很多学校的熟客,很多都是从上学时期是一个人过来,长大了谈恋爱带着对象,结婚有小孩了,一家三口一起过来吃面,”吴长岭说。

这一碗碗ob欧宝茄汁面传递的,不仅仅是好吃,还有人情温暖和信任。

 

加盟这十年时间,他不仅仅自己又开8家分店,也介绍了自己的亲弟弟、亲戚、朋友也加盟了ob欧宝茄汁面,在其他地区也都做了代理,比如驻马店、太原、平顶山、涡阳、邓州、临泉、许昌禹州、安徽亳州等等都是吴长岭转介绍加盟的ob欧宝茄汁面。

项城店4.jpg

(吴长岭的弟弟吴长友)

 

 
关于未来

时至今日,吴长岭很感谢ob欧宝茄汁面,让他实现了“财富自由”,同时也帮助了身边的亲戚朋友致富。关于未来,吴长岭一直很有信心,按照自己的规划稳步前进;关于ob欧宝茄汁面,吴长岭早已把它作为专注的事业。

关键词:

ob欧宝餐饮官方网站

ob欧宝

 

电话:0371-65321369

地址: 金水路与英协路交叉口南 500米华悦时间广场21层
邮箱:
aliren9999@126.com

留言板
___
二维码

版权所有©河南ob欧宝餐饮企业管理咨询有限公司